На 4 порции:
творог - 250г
сметана - 250г
желатин - 10г
молоко или вода - 60г
шоколад - 50г
ванилин на кончике ножа
сахарная пудра - 4 ст.ложки
Приготовление
Желатин залить молоком или водой, выдержать до набухания, затем распустить на водяной бане. Творог протереть, смешать со сметаной и сахарной пудрой.Добавить подготовленный желатин, размешать, разделить массу пополам.В одну часть добавить растопленный шоколад, перемешать. В другую - ванилин.В вазочки выкладывать, чередуя, по 1-2 ложке белой и темной массы. Поставить вазочки в холодильник на 1-1,5 часа.При подаче посыпать десерт какао-порошком.
